Analoge Meltinchoc structuurverbeteraar -gebruik : 4-7 g/l basismix

-gebruik : 4-7 g/l basismix

✅ 100% zonder toegevoegde suikers – gezoet met natuurlijke stevia✅ Zeer geschikt voor suikerarme of caloriearme recepten✅ Voor zowel warme als koude bereidingen – flexibel inzetbaar in elk productieproces✅ Optimale structuur en stabiliteit – ook zonder klassieke suikers blijft het ijs romig en goed schepbaar✅ Ideaal te combineren met vruchtenpasta's of vers fruit – de basis draagt de fruitsmaken uitstekend✅ Zorgt voor een frisse

Smelten: 45-48°C / 113-118

op basis van Nacional cacaobonen

Ø28 mm  h15mm

Analoge Meltinchoc structuurverbeteraar -gebruik : 4-7 g/l basismixDe analoge Meltinchoc is geproduceerd door een innovatief Italiaans bedrijf Martellato en is gemaakt van hoogwaardig kunststof. Precisie, design, gebruiksgemak en compactheid zijn de belangrijkste voordelen van dit toestel. Het is ontworpen om aan de verwachtingen van zelfs de meest veeleisende banketbakker te voldoen. De apparatuur is uitgerust met een verwijderbare, praktische roestvrijstalen tank met een plastic deksel. Met een handmatige