Misty Cove Maker's Cut Gewürztraminer 2021 NOVIVINODK Grenache en Mourvèdre in gelijke

Grenache en Mourvèdre in gelijke delen

Er staat 74% Sémillon aangeplant

Zo weet Jean zeker dat hij het beste uit elke druif kan halen

specerijen en tabak

Na de botteling rijpt deze cremant nog 9 maanden in de kelders alvorens die op de markt komt

Misty Cove Maker's Cut Gewürztraminer 2021 NOVIVINODK Grenache en Mourvèdre in gelijkeIndrukwekkende Gewrztraminer van een klein perceel in Marlborough. Het handgeoogste fruit ondergaat een strenge selectie. Het sap is gefermenteerd in nieuwe en oudere Acacia vaten wat extra rijkdom aan het smaakpallet toevoegt en resulteert in een dikke complexe wijn. De wijn is droog gevinifieerd en 6 maanden gerijpt voordat hij licht werd gefilterd voordat hij werd gebotteld. In de neus de typische toetsen waarop Gewrztraminer een patent heeft, met