Creative Cuisine CitricSalt, sferificatie, 600 g marke-hug Het ergonomische ontwerp maakt het

Het ergonomische ontwerp maakt het handmatig reinigen eenvoudig

Ideaal ook voor ijsbereidingen en het coaten van chocolade dankzij de handige callets-vorm

Middenlaag gemaakt van hoogwaardig VG10 staal

soepen en pastagerechten

Gemaakt van premium Bourbon vanillepeulen

Creative Cuisine CitricSalt, sferificatie, 600 g marke-hug Het ergonomische ontwerp maakt hetNatirumcitraat uit de voedingsindustrie, perfect voor het voorkomen van verkleuring van gesneden groenten en fruit. Dit poeder verlaagt effectief de zuurgraad van voedsel. Ideaal voor het creren van innovatieve sferische vormen zoals meloenkaviaar. Voorkomt verkleuring van gesneden fruit en groenten Verlaagt de zuurgraad van voedsel Perfect voor sferificatie technieken Geschikt voor zeer zure ingredinten