Origins Noir Vietnam 73 Cacao-Trace 1 kg collection_189255647372 luchtvochtigheid 60% - tussen 16

luchtvochtigheid 60% - tussen 16 en 20 °C

68 x 61 h 130 mm prod

De verwarmingsplaat voor chocolade is essentieel om de verwerking van chocolade te vereenvoudigen

✅Duurzame chocolade

fruitbereidingen

Origins Noir Vietnam 73 Cacao-Trace 1 kg collection_189255647372 luchtvochtigheid 60% - tussen 16Origins Noir Vietnam 73% is een uitzonderlijke single origin pure chocolade van Trinitario cacaobonen uit de Mkong delta in Vietnam. Met een uitgesproken zure cacaosmaak, accenten van citrusfruit, hout en tabak een chocolade die de zintuigen overweldigt. Ideaal voor patisserie, bonbons, pralines, ijsbereiding, ganaches, mousses en alle chocoladewerk. Gecertificeerd via het Cacao Trace duurzaamheidsprogramma. Chocolade van n oorsprong (single origin)