Les Chiens Chiens - Domaine de la Noblaie Picpoul de oudste wijngaard van Mehring

de oudste wijngaard van Mehring

sappig en gemiddeld lang

Lichtgele kleur

paddenstoelen of licht gekoeld als aperitief

papaya en lychee

Les Chiens Chiens - Domaine de la Noblaie Picpoul de oudste wijngaard van MehringVan de Cabernet Franc druiven maken de wijnmakers Jrme Billard en Elodie Peyrussie deze Chinon Les Chiens Chiens uit de Loire regio. Het is een raadselachtige naam voor een wijngaard (De Honden Honden) maar de kleigrond levert wel prachtige biologisch verbouwde druiven op. Die druiven gisten gedurende 3 weken en dat levert een wijn op die 14 maanden verder rijpt in eikenhouten vaten van 500 liter (waarvan 10% nieuwe vaten). De Chinon Les Chiens Chiens