Dry aged Chuleton grasgevoerd (Galicia) Gewicht:1200 gram Deze steak is afkomstig van

Deze steak is afkomstig van Japanse Wagyu-runderen en draagt de hoogste A5-classificatie

De Australische Wagyu entrecote is een hoogwaardig stuk vlees met een rijke marmering en volle smaak

boterzachte smaak met een intens umami-profiel

wat bijdraagt aan de sappigheid en smaakintensiteit van het vlees

Japanse Wagyu steaks behoren tot de absolute top op het gebied van rundvlees

Dry aged Chuleton grasgevoerd (Galicia) Gewicht:1200 gram Deze steak is afkomstig vanDeze dry aged chuleton is afkomstig van runderen uit Galici in Noord Spanje. De dieren grazen vrij in het groene berglandschap en worden vaak pas na 8 tot 12 jaar geslacht. Dat zorgt voor diepe smaak en stevige structuur. Het vlees heeft rijke vetmarmering en een volle, boterzachte beet. De chuleton is een dikke cte de boeuf met bot en een rijke vetlaag die tijdens het grillen smelt en extra smaak geeft. Perfect voor grill of gietijzeren pan. Wil jij