De wijnmaker Nicolas Vellas wist al zijn kunst uit te drukken door traditionele wijnbereidingstechnieken te gebruiken en een deel van de blend in vaten door te geven
het is een viering van het unieke erfgoed en de voortdurende evolutie van wijn maken in een van Frankrijk's meest gevierde regio's
Daarnaast gisten kleine delen op roestvrijstaal en de laatste jaren zelf op aardewerk amphoren
kunnen we vandaag de dag genieten van de puurheid van Champagne Deutz Amour de Deutz Rose
Hij geurt prachtig en geeft ons indrukken van zwart fruit
Mount Mary Vineyard, Yarra Valley Chardonnay 2020 2020 pfalz Pfalz duitse-wijnen De wijnmaker Nicolas Vellas wistDe Yarra Valley Chardonnay van Mount Mary Vineyard is een verfijnde witte wijn die de essentie van het koele klimaat en het unieke terroir van de Yarra Valley in Australi weerspiegelt. Gemaakt van 100% Chardonnay druiven, biedt deze wijn een harmonieuze balans tussen frisheid, complexiteit en elegantie. Over het Domein Mount Mary Vineyard, opgericht in 1971 door John en Marli Middleton, is een familiebedrijf gelegen in het hart van de Yarra Valley,