Matsu El Picaro 2025 +4 Vivino wildgevogelte of een mooie roodschimmelkaas

wildgevogelte of een mooie roodschimmelkaas

fris-fruitige Pinot Grigio vult de fles

Zacht in de mond met een unieke en evenwichtige frisheid en mineraliteit

Badette leed ongetwijfeld lange tijd met zijn reputatie in de schaduw

besluit in die tijd zijn heil te zoeken in de wijnbouw en bouwt in 1954 het wijnhuis Cantine Paradiso

Matsu El Picaro 2025 +4 Vivino wildgevogelte of een mooie roodschimmelkaasMatsu is het unieke duurzame biologische wijnproject van Vintae in het Spaanse wijngebied Toro. Het wijngebied Toro ligt ten noordwesten van Madrid aan de rivier de Duero en heeft sinds 1987 een D. O. erkenning. Ral Acha, de wijnmaker van Vintae is opzoek gegaan naar oude wijngaarden voor biologische wijnbouw, in zijn zoektocht vond hij zelfs een wijngaard met wijnstokken van bijna 100 jaar oud. Deze zoektocht en het proces om de wijnen te maken komt