Justin Girardin Santenay Blanc Les Terrasses de Bievaux 2020 Stevig Rood languedoc Languedoc-Roussillon franse-wijnen Het wijnbedrijf Donnafugata is gelegen

Het wijnbedrijf Donnafugata is gelegen is Marsala

mogen de flessen de kelders verlaten

Het wijnhuis zelf is ontstaan in 1982 toen president van Codorniu Manuel Ravento zijn baan op gaf om zijn droom te gaan waarmaken

Voor deze witte wijn speelt er een witte druif een duidelijke hoofdrol: de trebbiano

zonder de moderne technieken uit het oog te verliezen

Justin Girardin Santenay Blanc Les Terrasses de Bievaux 2020 Stevig Rood languedoc Languedoc-Roussillon franse-wijnen Het wijnbedrijf Donnafugata is gelegenOp de noordelijke hoogten van Santenay vinden we de Terrasses de Bievaux. In 1986 gaat de grootvader van Justin wijnstokken planten op deze steile heuvel. Een zeldzame plek in Bourgondi. De heuvel is terrasvormig en verdeeld in zes kleine percelen. Het terroir is perfect voor de Chardonnay. De grond is dun en bedekt met mergel van kalksteen; de bossen in de buurt geven een verfrissend microklimaat. Omdat het terrasvormig is, is het effect op het