Corte Fiore Appassimento Lupi Reali nieuw-zeelandse-wijnen Tomtit Bij aankomst op de wijnmakerij

Bij aankomst op de wijnmakerij worden de druiven ontsteeld

die zorgvuldig groeien rond het pittoreske dorpje Manduria

het is een ervaring

Deze Chardonnay druiven komen van de wijngaard in Dundee Hills in Oregon

Vergisting: De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperaturen

Corte Fiore Appassimento Lupi Reali nieuw-zeelandse-wijnen Tomtit Bij aankomst op de wijnmakerijCorte Fiore Appassimento Lupi Reali is een fruitige wijn die afkomstig is uit de regio Puglia in Zuid Itali. Als je het ons vraagt is de Abruzzen misschien wel de mooiste regio voor Italiaanse wijnen. En dat weet wijnhuis Valle Reali te bewijzen met onder andere deze wijn. Wat Corte Fiore Appassimento Lupi Reali zo bijzonder maakt, is het gebruik van de appassimento methode. Bij deze methode worden de druiven na de oogst gedurende enkele weken