Cavallotto Barolo Bricco Boschis Riserva San Giuseppe 14.2 Robert Mondavi maakte furore met

Robert Mondavi maakte furore met de Cabernet Sauvignon druif

Wat opvalt aan de geur is de extreme zuiverheid van Farina Soave Classico

10% Rondinella

Vervolgens rijpt hij in de fles met gist voor minimaal 30 maanden in de kelders

zijn duidelijk aanwezig

Cavallotto Barolo Bricco Boschis Riserva San Giuseppe 14.2 Robert Mondavi maakte furore metAfkomstig van de 'San Giuseppe' wijngaard in Bricco Boschis, onderdeel van Barolo. De Nebbiolo druiven rijpen hier op de heuvelachtige wijngaarden met een zuidwestelijke ligging. Op deze wijngaard staan zeer oude druiven die tussen 1932 en 1956 werden aangeplant. En dankzij de zanderige bodem heeft deze wijngaard het perfecte fundament voor het rijpen van deze druiven. De hoge kwaliteit van Cavallotto De familie Cavallotto was een van de eerste kleine