Loriot Pagel | Rosé Champagne waaronder Barolo en Barbaresco

waaronder Barolo en Barbaresco

Een geweldig mooi glas klassieke rode Bourgogne

De rijping is 12 maanden in 50% nieuw Eiken en 50% Eiken vaten van 1 jaar oud

de smaak is vol en harmonieus met goed geïntegreerde zuren

met maximaal respect voor de wijngaarden en minimale interventie

Loriot Pagel | Rosé Champagne waaronder Barolo en BarbarescoDeze Ros Champagne bestaat uit 70% wijn en 30% reservewijn. 72% Meunier, 10% Pinot Noir, 10% Chardonnay en 8% rode wijn (meunier) DE druiven komen van 3 verschillende cru's, de reservewijn is van de laatste drie jaar en de wijn rijpt minimaal 2 jaar sur latte. De vinificatie vindt plaats in RVS, en ondergaat een malolactische omzetting. De Ros Champagne is aromatisch met in de neus rood fruit zoals bessen en de smaak is romig met veel fruit en