Boroli Langhe Nebbiolo 1661 Van Volxem De wijn gaat dan onder

De wijn gaat dan onder stikstof in kleine roestvrijstalen tanks

Passito methode voor deze witte wijn

De wijngaarden beslaan een oppervlakte van 240 hectare

Deze druif is een ware icoon op de wijngaarden in de Bourgogne

De wijn is jong en elegant

Boroli Langhe Nebbiolo 1661 Van Volxem De wijn gaat dan onderNaast de oogverblindende wijngaarden gelegen rondom het dorpje Barolo, heeft wijnhuis Boroli ook elders in Piemonte wijngaarden aangeplant. Hiervan komen de Nebbiolo druiven voor deze fantastische Boroli Langhe Nebbiolo 1661. Fenomenaal vanaf de eerste slok tot de allerlaatste druppel. Het laat duidelijk zien dat Boroli, naast een onvervalst talent voor Barolo wijnen, ook een klassieke Langhe Nebbiolo kan creren. Dat de familie Boroli is overigens