Proto 80 structuurverbeteraar Martellato vruchtenvlees en/of sap)✅ Speciaal ontwikkeld

vruchtenvlees en/of sap)✅ Speciaal ontwikkeld voor koude bereidingen✅ Perfect voor ambachtelijk ijs✅ Ook inzetbaar in patisserie en andere toepassingen✅ Handige 3 kg verpakking

in reepjes

Belangrijkste kenmerken:

met behulp van moderne technologieën en onderworpen aan strenge kwaliteitscontroles

geïnspireerd op de bloemen die de Spaanse tuinen overspoelen

Proto 80 structuurverbeteraar Martellato vruchtenvlees en/of sap)✅ Speciaal ontwikkeldProto 80 is een professionele structuurverbeteraar speciaal ontwikkeld voor ambachtelijk ijs. Het product is gebaseerd op hoogwaardige wei eiwitten en wordt ingezet om de textuur, houdbaarheid en schepbaarheid van het ijs aanzienlijk te verbeteren. Dankzij de uitgebalanceerde samenstelling draagt Proto 80 bij aan een stabiel, romig en smeug ijsproduct zelfs na langere tijd in de schepvitrine. Proto 80 wordt toegevoegd tijdens de bereiding van het