kruiden en op smaak brengen van soepen
transformeert het elke maaltijd in een culinaire ervaring
cacaoboter en natuurlijke aroma's
Te vullen en verpakken als kleine ravioli
voelt als een geheim ingrediënt in je keuken
mimi ferments - einkorn koikuchi shoyu, dubbel gefermenteerde sojasaus, BIO, 100 ml kat-gewuerze-und-kraeuter kruiden en op smaak brengenOnmisbaar in de Aziatische keuken: dit ingredint geeft structuur en aroma aan talrijke Oosterse recepten. DE KO 070 1e plaats in de smaaktest van premium sojasauzen, Tagesspiegel 2026: Zo veelzijdig, zo geconcentreerd van aroma dat men geneigd is te spreken van een Bordeaux onder de shoyu's. Zout en zoet, dennentoppen, kruiden, bosbessen, gezouten karamel alle associaties zijn opvallend verweven, zei de chef kok van MaMi met bewondering in zijn stem.