Champagne Billecart Salmon Brut Blanc de Blancs 15.5 De wijngaarden worden geselecteerd door

De wijngaarden worden geselecteerd door de wijnmaker van Fonseca Port en hier wordt er veel aandacht aan besteed

wat inhoudt dat ze tot de beste velden in de champagne behoren

Juist omdat het gebied niet bekend staat om hun wijn

De focus van Weingut Bischel ligt op de Riesling en de Burgunder soorten

De druiven voor deze wijn groeien in de Santa Lucia Highlands AVA

Champagne Billecart Salmon Brut Blanc de Blancs 15.5 De wijngaarden worden geselecteerd doorBillecart Salmon heeft zelf 30 hectare wijngaarden in haar bezit, de rest van de benodigde druiven wordt gekocht bij vertrouwde wijnboeren waar al jarenlang mee wordt samengewerkt. De Chardonnay en Pinot Noir druiven komen van 1er en Grand Cru wijngaarden in de buurt van de belangrijkste champagnestad Epernay. Traditie en moderne technologie gaan hand in hand bij dit eeuwenoude champagnehuis. Ze hechten veel waarde aan hun traditierijke verleden, maar