Bacalhôa Catarina Rood australische-wijnen Langmeil De gisting vond plaats in

De gisting vond plaats in temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks

Vandaag de dag rund Cinzia Merli het wijnhuis samen met haar zonen

De stro gele kleur doet al vermoeden dat dit een heerlijke vol glas Chardonnay is

dat wil zeggen net zoals voor de Franse Champagnes met een tweede gisting in de fles

de uitstekende locatie

Bacalhôa Catarina Rood australische-wijnen Langmeil De gisting vond plaats inDeze Catarina Bacalha Tinto is afkomstig van het wijnhuis Bacalha en vinden we op het Portugese schiereiland Setbal. In het prachtige plaatsje Vila Nogueira de Azeito vinden we een mooie wijnboerderij. Het wijnhuis kent een lange geschiedenis op het gebied van de Portugese wijnen. Door de jaren heen is het huis uitgegroeid tot n van de grootste uit Portugal zonder de tradities en oude wijze van wijn maken te verliezen. Natuurlijk heeft men veel