Pegasus Bay sauvignon/semillion ( 94 - 100 JS ) Wijn van de maand diepgang en een lange afdronk

diepgang en een lange afdronk

wat resulteert in een fluwelige

De smaak is droog

pittig en sappig

Gulle sappige witte wijn op basis van Chardonnay en Viognier en gevinifieerd door de familie Guibert van het prestigieuze Domaine Mas de Daumas Gassac

Pegasus Bay sauvignon/semillion ( 94 - 100 JS ) Wijn van de maand diepgang en een lange afdronkHeerlijk complex boeket met impressies van bloemen en passievrucht, kruisbes, gedroogde kruiden en Turkse Musk. In de smaak lichte roomboter en sappig rijpe abrikozen en perziken in het middenstuk. Sensueel qua structuur, met naar de finale toe een perfecte aciditeit met onder andere gekonfijte citroen. Topper!