Pernand-Vergelesses Rouge, Chandon de Briailles, Premier Cru Île des Vergelesses, Bourgogne Beaujolais mooie zuren en een klein

mooie zuren en een klein bittertje

Dit is een frisse en zeer doordrinkbare Pinot Noir

Dan in de mond ziltig met frisse zuren gevolgd door mooi rijp fruit en weer die verleidelijke petrol smaak

Rijpe appel

Afkomstig van 60 jaar oude stokken die gelukkig staan te wezen in een van de mooiere en betere wijngaarden van NSG

Pernand-Vergelesses Rouge, Chandon de Briailles, Premier Cru Île des Vergelesses, Bourgogne Beaujolais mooie zuren en een kleinIn de neus laurier, zwarte kers, rode bes, wild bosfruit, bosgrond, specerijen en natte stenen. Buitengewoon. In de mond concentratie edoch licht en zwoel tegelijk. Intense smaak van rijpe kersen, rode bes, laurier, wat leer, natte bladeren en donker bosfruit. Veel energie, meesterlijk knap. Ragfijn maar krachtig. Lekker bij charcuterie, Boeuf Bourguignon, varkenskarbonade en of een fantastich boek.