De Ranke "Kriek" promotie Achter de inktzwarte kleur schuilt

Achter de inktzwarte kleur schuilt een boeket van braam

De Shu Puerh thee wordt gerookt en volledig gefermenteerd

Het gematigde klimaat en de verschillende microklimaten dragen bij aan de veelzijdigheid van de regio

die op een steenworp van Margaux ligt

carignan en carmenère

De Ranke "Kriek" promotie Achter de inktzwarte kleur schuiltVoor hun Kriek pakt De Ranke pakt het anders aan dan normaal: ze maken een blend van 2 soorten bier. Enerzijds laten ze een bier van hoge gisting (vergist bij hogere temperaturen) verzuren, zoals dat ook bij oudbruin bier gebeurt. Anderzijds vindt er een wilde vergisting plaats door de toevoeging van lambiek uit het Pajottenland. Hun kriek wordt niet gefilterd of gepasteuriseerd. Een fris en fruitig bier, lekker als aperitief of bij desserten.