Creative Cuisine Meticell, geleermiddel methylcellulose, E 461, 80 g marke-ponthier Gemaakt van bamboehout voor een

Gemaakt van bamboehout voor een fijne textuur

Makkelijk te mengen met koud water

Ontdek de Zwitserse kwaliteit en geniet van elke snede

Ideaal voor elke culinaire creatie

Geklonken professionele roestvrijstalen handgrepen met siliconencoating

Creative Cuisine Meticell, geleermiddel methylcellulose, E 461, 80 g marke-ponthier Gemaakt van bamboehout voor eenDit product vult het delicatessenassortiment aan met een veelzijdig ingredint voor de keuken en de horeca. Bij verhitting geleren de bereidingen, bij afkoeling worden ze weer stroperig. Meticell is zeer geschikt om deeg voor pasteitjes, groenteballetjes en dergelijke te binden, maar ook om te paneren zonder bloem en ei. Toepassing: Voor het maken van een Meticell basismengsel 3 g Meticell zorgvuldig door 100 ml water roeren en in de koelkast afkoelen