Castello di Neive Piemonte Spumante 2022 marlborough Marlborough nieuw-zeelandse-wijnen wat resulteert in een fijne

wat resulteert in een fijne mousse

Dit mooie familie wijnhuis heeft in 1968 de prachtige gronden gekocht van de adellijke familie Guidi

De druiven worden na de oogst voorzicht geplet en overgebracht naar open fermentoren

Zo worden enkel de beste trossen in deze wijn verwerkt

In de mond biedt deze rosé een ronde en volle smaakervaring

Castello di Neive Piemonte Spumante 2022 marlborough Marlborough nieuw-zeelandse-wijnen wat resulteert in een fijneCastello di Neive Metodo Classico Spumante, Piemonte, Itali De Castello di Neive Metodo Classico is een mousserende wijn die wordt geproduceerd volgens de traditionele methode, waarbij de tweede gisting plaatsvindt in de fles. Wat betekent Metodo Classico precies? Dit is de Italiaanse benaming voor dezelfde productiemethode als in Champagne, waarbij de mousse ontstaat door hergisting op fles en langdurig contact met de gistresten voor extra