Caparzo - Rosso di Montalcino La Caduta Cabernet Het oogsten begint met witte

Het oogsten begint met witte druiven voor de productie van "Le Grance" begin september

Dezelfde handeling wordt driemaal herhaald om op een natuurlijke manier voldoende klaring te bereiken

Bewaarmogelijkheden: 6/7 jaar

Gistingstemperatuur: 16 ° C

Veroudering: 6 maanden in barriques

Caparzo - Rosso di Montalcino La Caduta Cabernet Het oogsten begint met witteOver deze wijn Technische info Het wijnhuis Wijndomein Caparzo Appelatie D. O. C. Regio Toscane, Montalcino Druivenras Sangiovese 100% Oogstjaar 2020 Alcohol % 13,50% Inhoud 750ml Deze wijn wordt gemaakt uit een strenge selectie van druiven. De druiven zijn afkomstig uit de wijngaard, La Caduta, zo'n 300m boven de zeespiegel. Intens robijnrode kleur. Een fijn en complex boeket met noten en vanille, toets van zwarte wilde bessen. De smaak is warm,