Na meer dan 25 maanden houtopvoeding wordt de wijn overgestoken naar staal voor selectie en uiteindelijke assemblage
In de mond is hij vol en sappig
kalkachtige spanning die het koele Sancerre-terroir prachtig weerspiegelt
Michael Andres houdt zijn domein bewust klein om alles zelf in de hand te houden: van snoei tot botteling
Claude Riffault behoort tot de meest gerespecteerde producenten van Sancerre en staat bekend om zijn precieze
Gaja - Pieve Santa Restituta 'Sugarille' 2011 Magnum Toscane Na meer dan 25 maandenID: Herkomst: Montalcino, Toscane, Itali Appellatie: Brunello di Montalcino DOCG Druivenras: 100% Sangiovese Alcoholpercentage: ca. 15. 0% Stijl: Diep, krachtig en gelaagd, met mentholkruidigheid, donkere fruitkern en verfijnde tannines Bewaarpotentieel: Nu tot 2040+ Beoordeling: 95 100 Wine Advocate 95 100 Vinous Sugarille 2011 is een indrukwekkende, donker getoonde Brunello met veel diepte en karakter. In de neus komen zwarte kers, braam en pruim