Olifantsberg Syrah (2019) events vernoemd naar zijn vestigingsplaats Gols

vernoemd naar zijn vestigingsplaats Gols

Zwembroek aan en gaan

Vanaf de oceaan waait er een verkoelend windje waar de druivenstokken blij mee zullen zijn

met in de neus wat meer Oostenrijkse bosbessen dan je in een pinot noir vindt

We trekken alles uit de kast voor een sherry & food pairing extravaganza

Olifantsberg Syrah (2019) events vernoemd naar zijn vestigingsplaats GolsDe Olifantsberg ligt op maar een uurtje rijden van Kaapstad. Dankzij de hoge ligging worden de druiven daar perfect rijp en proef je een heerlijke kruidigheid die zo typisch is voor goede syrah. In de aroma's op dit kaartje heb ik dat omschreven als fynbos. Zo zien de Zuid Afrikanen dat namelijk graag. Fynbos is de typische vegetatie die daar veel voorkomt: struikgewas met veel kruiden en bloemen. En wellicht proef je dat in de wijn! Wil je er een