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Fabriqué en ferme artisanale
un format élégant de mozzarella filée
Accords vins : muscat sec
Intensité : Douce à moyenne
libère à la coupe un léger lactosérum
Cheddar Black Bomber de Snowdonia - Nature extra vieux 200gr Pâte fraîche Fabriqué en ferme artisanaleUn cheddar gallois au got rac et lgant Le Cheddar de Snowdonia est un fromage emblmatique du nord du Pays de Galles, produit par la clbre fromagerie artisanale Snowdonia Cheese Company. labor partir de lait de vache pasteuris, ce cheddar est affin pendant 1 mois pour dvelopper une pte ferme, onctueuse et gnreusement aromatique. Sa saveur franche aux notes fruites et lgrement sales est rehausse dune intensit moyenne releve qui en fait un indispensable
