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恒久 Tsunehisa 柳刃包丁270mm AUS8全鋼 磨き 樫八角柄 hide-button ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます

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Description

ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます

安木鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼で、硬度が高く粘りもあるので 切れ味が持続します。鋭く切れるため切り口が大変滑らかで大変人気のある高級鋼です。

Ｖ金・銀三・粉末ハイス鋼・青紙鋼 等

主に、ステン系の牛刀や三徳の仕上げに最適です。 十分、水に浸してご利用ください。

釣りなどに携帯すれば、とても便利な包丁です。

恒久 Tsunehisa 柳刃包丁270mm AUS8全鋼 磨き 樫八角柄 hide-button ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけますAUS8

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