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Profumo fruttato e floreale
Ci piace perché: se a nomen corrisponde omen allora il riferimento alla barocca Chiesa di Santa Croce in Lecce è assolutamente azzeccato per questo vino che vuole appunto proporsi come punto di riferimento tra i Salice Salentino
ortica e erba limoncina
ma seguiendo i nostri mosti
cioccolato fondente e un filo di fumo di torba percettibile retro olfattivamente
Campi Flegrei DOP Colle Rotondella Piedirosso 2022 - Cantine Astroni Barriques Profumo fruttato e florealeDenominazione: Campi Flegrei DOP Dettagli Tecnici: Piedirosso 100%, 12% Vol, 750 Ml Vinificazione: macerazione pi o meno lunga dell'uva, raccolta a mano in cassette, con delestage. Fermentazione in acciaio per 1 settimane a una temperatura controllata di 22 26 C. Affinamento sur lies in acciaio per 4 mesi e successivamente in bottiglia. Descrizione: Vino limpido e consistente dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso intenso, fine e
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