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Temperatura di servizio: 12°C
taglieri e aperitivi gourmet
La vinificazione avviene con lieviti indigeni e affinamento in barrique fino alla primavera 2019
L'aroma profondo è ricco di odori speziati e misteriosi
Il suo profilo aromatico ampio e raffinato sprigiona intense note di frutta rossa appassita
Balfegó ventresca di tonno rosso in olio di oliva 230 g Liquore Temperatura di servizio: 12°CL'azienda Balfeg si dedica alla pesca e alla commercializzazione del tonno rosso e lancia sul mercato una conserva gourmet composta da una parte molto speciale di questa prelibatezza gastronomica: la zona del ventre (ventresca). Questa parte del tonno rosso risulta particolarmente rossa e tenera. La ventresca di tonno rosso Balfeg proviene da tonni selvatici ingrassati al largo della costa de L'Ametlia de Mar e nutriti esclusivamente di pesce azzurro
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