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Per la preparazione del vino base
Le Jeune è la prima bollicina nata in casa terrabianca
Annata: 2019
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Al naso troviamo tutte le note derivate da questa maturazione molto lunga
Terra Bianca - Le Jeune - Brut Metodo Martinotti sassella Per la preparazione del vinoLe Jeune la prima bollicina nata in casa terrabianca. Un vino fresco, armonico e molto facile da bere e da apprezzare. La presa di spuma in vasca con 6 mesi di affinamento donano a questo vino una particolare freschezza, con un boquet agrumato dove spiccano le note di lime. Per la preparazione del vino base, vengo utilizzati i vigneti posti a nord, per preservare la freschezza e i sentori caratteristici del vino finale. Et media del vigneto: 20 anni.
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