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Un "Blanc de Noirs" emiliano per le grandi occasioni
note di macchia mediterranea
Il colore si fa granato profondo
frutta tropicale
Il Costa d’Amalfi Rosato DOC di Tenuta San Francesco è un sorso di pura estate mediterranea
Il Randagio IGT Toscana 2023 Tenuta di Carleone Un "Blanc de Noirs" emiliano"Il Randagio" l'anima punk e scanzonata di Tenuta di Carleone. Un taglio bordolese atipico (Cabernet Franc e Merlot) che Sean O'Callaghan interpreta con la sua solita mano leggera e geniale. Dimenticate la potenza del legno: vinificato esclusivamente in cemento con lunghe macerazioni e una parte di grappolo intero, un rosso che esplode di freschezza. Al naso un trionfo di pepe verde, piccoli frutti di bosco (ribes, mora), grafite e una nota vegetale
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