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Viandes Rouges
non loin du lac d’Annecy
Les macérations sont courtes mais les élevages sont longs
Ouvrir vingt minutes avant dégustation ou carafer
Octave est sans intrants
Puls'Art Blanc 2021 Samos Viandes RougesPuls'Art Blanc 2021 Domaine Einhart La robe de ce PulsArt, splendide vin blanc de macration, est orange, brillante. Le premier nez, trs engageant, apporte des armes dabricot confit et de ptales de rose. Le second nez, tout en fracheur, voque la cardamome verte. Lattaque en bouche est ample, quilibre, avec une sensation veloute. On retrouve au palais les armes dabricot mr du premier nez. La finale est puissante et pice, vibrante, une sucette au
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