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long et vivace sur une ligne continue entre la tension et le fruit
Essayez-le avec un sashimi de maquereau ou des sardines marinées
rondelle de citron vert
à l’image du travail passionné de Patrick Bouju
La vi y sone Blanc 2011
P'tit Nouveau Gamay Rouge 2019 Grèce long et vivace sur uneP'tit Nouveau Gamay Rouge 2019, Vincent Wallard Voici un tout gamay de macration carbonique extrait de raisins du domaine de Jean Franois Debourg, dans le sud du Beaujolais. Frais et croquant, il offre de belles notes de fruits rouges (cerise). Un carafage est requis pour laisser sexprimer ses qualits friandes et gourmandes. Vin naturel sans sulfites ajouts.
