Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 10x GN 1/1 AIC0039/FN Hachoir à viande Poids net : 21kg

Poids net : 21kg

distributeur de produit de nettoyage et de rinçage

230V/50Hz/1Phase 2 x 1800W

L'alimentation en gaz est contrôlée par un robinet à soupape avec commande de puissance et de thermocouple et un allumeur électrique

h max= 84 mm

Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 10x GN 1/1 AIC0039/FN Hachoir à viande Poids net : 21kgtaille: L898 D867 H1117 Kg: 172. 00 Puissance: lectricit Volt: 380 415 Freq.: 50 60 phase: 3F+N Control: four: Entre d'eau 3 4" KW El.: 18,600 temprature: max +300C capacit: 10x GN 1 1 description cran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la temprature, rptition du processus de cuisson, rgnration, sous vide, cuisson nocturne, fermentation, pasteurisation, fumage, charcuterie et dshydratation. 200