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spiegate nel testo esplicativo sul retro
La storia delle regate a Venezia
la padella
dentro la vita dei pescatori e il lavoro dei contadini
l'epopea di suo padre
Venezia tra cucina e atelier Versione in lingua:ENG- Inglese spiegate nel testo esplicativo sulIn bilico tra la dimensione ancestrale della cucina lagunare e quella pi misteriosa a tratti esoterica dell'atelier d'artista, questo ricettario "atipico" vi porter alle radici della cultura veneziana, rivelando le segrete alchimie di due mondi diversi ma profondamente legati da ci che sta alla base di ogni civilt: il cibo e i suoi ingredienti. Si tratta di un'eredit inestimabile di tradizioni secolari e di saperi custoditi da generazioni di cuochi
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