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Un produit à destination des professionnels de la gastronomie
Le Nez est charnu avec beaux arômes de fruits blancs et jaunes
Contrairement au piment cubèbe qui est gros et de forme sphérique
loyale et marchande
La couleur "Golden" des raisins est obtenue par blanchiment à l’anhydride sulfureux sur le fruit frais
Jus de yuzu pressé à la main - 20cl ss-ss-famille_aides-patissiers Un produit à destination desOriginaire du Japon, le jus de Yuzu est press la main et a une couleur jaune typique du fruit frais. Sa saveur douce dagrume apporte des notes gnreusement fruites souvent compare un mlange de citron et de mandarine. Le Yuzu est un fruit dune taille proche de celle dune grosse orange et afin de garder lauthenticit du parfum des Yuzus cultivs (sans produits chimiques), Ogon no Mura presse les fruits la main dans les 24 heures aprs la rcolte. Le jus
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