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GRADAZIONE: 15%
Consigli su come abbinamento:
Profumo: Intensa aromaticità del vitigno con spiccate note floreali dolci
Questa etichetta Promintha Barbagia IGT Bianco è unica per le sue caratteristiche straordinarie:
con buona rispondenza gusto-olfattiva
Capichera Vendemmia Tardiva 2021 bianchi GRADAZIONE: 15%Capichera Vendemmia Tardiva il primo vino bianco sardo ad essere vinificato in barrique. UVAGGIO Vermentino in purezza GRADAZIONE 14%PROVENIENZA Vigneti di propriet della Famiglia Ragnedda, terreni tipici da disfacimento granitico (sabbioso, roccioso) allevati a guyot semplice. LAVORAZIONE Le uve vendemmiate tra la fine di Settembre e i primi di Ottobre, vengono diraspate e successivamente sottoposte a pigiatura soffice. Segue una fermentazione in
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