2015 Barolo Del Comune Di Barolo Cassa Legno - Virna coll rum single blended Una grappa bianca aromatica

Una grappa bianca aromatica

caratterizzato dal persistente ritorno aromatico di menta piperita

Un vino ottenuto da uve Bosco

Un rum non da neofiti

segue la macerazione con le vinacce per circa 10 giorni

2015 Barolo Del Comune Di Barolo Cassa Legno - Virna coll rum single blended Una grappa bianca aromaticaBarolo Del Comune Di Barolo Descrizione Vinificazione: Pigiatura e diraspatura, macerazione con bucce per circa 10 giorni a una temperatura massima di 29 31C. Maturazione: Dopo la svinatura il vino viene posto ad invecchiare in carati da 500 litri di legno francese (Allier) per circa 2 anni. Completa la maturazione in inox prima dell'imbottigliamento. Formato: 1. 5