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Vitesse: 15000 rpm (chargée ou non - aucune baisse de régime)
Nombre de pizzas: 25CM-30PCS/H 32CM-15PCS/H 40CM-13PCS/H
Largeur (mm): 1365
Tension (Volt) 230 Ampère (A) 8
Design efficace : Format vertical avec 7 emplacements GN 1/1 pour une organisation maximale
Four à gaz à convection avec injection directe et système de nettoyage automatique, 6x GN AIC0076/FN1/1 Mélangeurs à viande Vitesse: 15000 rpm (chargée ouTaille: L824 D898 H846 Kilogrammes : 138,00 Raccordement : gaz et lectricit Volts : 220 240 Kw Gaz : 12 000 KW l. : 1 200 Frquence : 50 Chanfrein 1F+N Contrle: Four: Entre d'eau 3 4" Raccordement gaz 3 4" Temprature maximale +300C Capacit : 6x GN 1 1 Description cran 2,8'' avec bouton rotatif et fonction push pour configurer et confirmer les commandes. 100 recettes prdfinies en usine et testes culinairement. Types de cuisson : vapeur basse temprature
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